Etnias Garden Café

O Etnias Garden Café é um estabelecimento relativamente novo, mas que nasceu de um desejo antigo da proprietária, Nair Claudete Dal Bosco, de ter um negócio no distrito de Criúva, em Caxias do Sul.

A História do Etnias Garden Café
A trajetória do café pode ser resumida nos seguintes pontos:

- Compra da Propriedade (2019)
Nair Claudete Dal Bosco adquiriu a área onde o café está localizado em 2019.
- Intenção Inicial
Inicialmente, a intenção da proprietária era construir uma pousada no local.
- Mudança de Rota
Após uma pesquisa de mercado, Nair percebeu que havia uma oportunidade maior e uma demanda não atendida por cafés na região.
- Inauguração (Novembro de 2023)
O Etnias Garden Café foi inaugurado em novembro de 2023, assumindo a proposta de ser um local aconchegante e acolhedor para curtir um bom café em meio à natureza de Criúva.

A proprietária descreve o local como tendo "sabor de casa de vó" e muito "gostinho de casa de vó", além de contar com a paisagem do distrito, incluindo árvores antigas, taipa e muita história na propriedade.

O café oferece atendimento mediante agendamento, funcionando de sexta a domingo, com capacidade para cerca de 22 pessoas. O atendimento pode ser na mesa (para até sete pessoas) ou em formato de buffet (para grupos maiores). O nome Etnias remete ao desejo de abraçar e celebrar as diversas culturas e histórias presentes na região.

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